Zone : Nettoyage.

Sous la responsabilité de : la direction générale.

Processus concernés : Restaurant, Réception, Spa, Maintenance, Nettoyage, Qualité, Décoration.

Fonctions : Toutes les fonctions seront exécutées conformément aux procédures établies pour chaque département.

Proposer des objectifs et des plans pour le département qui sont réalisables et peuvent être intégrés dans les plans généraux de l’établissement.

Définir et organiser l’équipe de personnes de son service, ainsi que les moyens matériels pour réaliser le travail.

Gérer et coordonner son équipe, en l’impliquant dans les objectifs et en la motivant à être réactive et à développer son professionnalisme.

Organiser, mettre en œuvre et contrôler la politique de qualité définie dans le service de nettoyage.

Être responsable de l’impeccabilité des chambres et des espaces communs.

Superviser le nettoyage et la réparation des chambres et des salles de bain, selon la définition.

Responsable de l’approvisionnement correct du département (gestion des commandes et des stocks).

Superviser et veiller à ce que l’équipe prenne soin et maintienne en état de propreté et d’organisation tant les espaces de sa zone de travail (réserves) que les outils utilisés pour le développement de son activité (chariots de nettoyage, etc.).

Informer de manière proactive la réception dans différents cas :

○ S’il est détecté que quelque chose ne fonctionne pas.

○ Si quelque chose manque dans la pièce.

○ Si le client a oublié quelque chose et qu’il est temps de passer à la caisse.

Organiser et superviser le stock d’agréments, de linge, de matériaux, d’ustensiles, d’équipements, de produits et de mobilier nécessaires à la fourniture du service dans des conditions optimales, en tenant compte des règles établies pour obtenir le bénéfice économique maximal des ressources disponibles.

Dresser des inventaires aux intervalles établis.

Suivi de votre budget et gestion des principaux indicateurs de votre zone.

Participez à la sélection du personnel de votre département, et soyez principalement responsable de la formation et de l’intégration des nouveaux membres de votre équipe.

Informer et communiquer au reste de l’équipe les incidents ou les détails d’intérêt qui influencent le fonctionnement optimal du département par le biais du canal de communication prédéfini.

par le biais du canal de communication prédéfini à cet effet.

Transmettre de manière proactive les éventuelles plaintes et suggestions à la direction.

Assister aux réunions établies et/ou convoquées à titre ordinaire ou extraordinaire.

Préparer des statistiques et des rapports sur votre secteur à l’intention de la direction de l’hôtel et des autres départements.

Formation requise pour le poste :

Formation professionnelle intermédiaire.

Expérience vérifiable en tant que responsable ou gestionnaire de l’entretien ménager dans des établissements hôteliers similaires.

Espagnol niveau C1 (maîtrise supérieure).

D’autres langues seront appréciées.

Compétences informatiques au niveau utilisateur ; progiciel Office, expérience des systèmes hôteliers.

Compétences génériques requises pour le poste :

TRAVAIL D’ÉQUIPE (niveau supérieur) : Encourage et motive les autres, reconnaît publiquement les mérites des membres de l’équipe qui ont bien travaillé. Donne du feedback de manière assertive, respectueuse et confiante, dans le but d’aider l’équipe à s’améliorer. Analyse les besoins et fournit à l’équipe ce dont elle a besoin pour bien faire son travail.

PROACTIVITÉ / INITIATIVE (niveau supérieur) : Supérieur : Anticipe à court terme. Anticipe en détectant les opportunités et/ou les problèmes imminents et agit en conséquence dans un délai inférieur à 1 mois.

QUALITÉ DE SERVICE (niveau supérieur) : Suivre le travail des autres pour s’assurer que les procédures ont été respectées. Tenir des registres détaillés de ses propres activités et de celles de l’équipe.

RESPECT AU TRAVAIL (Niveau Supérieur) : Se comporte de manière respectueuse avec les moyens et les personnes au-delà de son champ d’action direct, le niveau de considération manifesté étant tel qu’il sert d’exemple aux autres.

VERT (niveau supérieur) : Propose des projets concrets d’amélioration de l’impact sur l’environnement qu’il/elle propose de mener de manière transversale et globale afin de positionner l’entreprise comme une entité plus ” verte “.

Compétences spécifiques du poste :

Le souci du détail.

Le leadership.

Orientation vers la réussite.

Compétences en matière de communication.

Organisation et planification.

Adaptabilité.

La résilience.

La flexibilité.

L’honnêteté.